Význam sacharidů, jejich dávkování a zdroje ve stravě kulturistů
Podnázev:
Autor:
ZAYTSEVA, Anastasia
Odpovědnost:
Ukázat ve veřejném katalogu:
ano
Svazky publikace:
Čárový kód
Popis
Stav
Stav změněn
Návrat do
bp22004
CSV Import
K dispozici
2022-11-21 14:14:15
Elektronická verze publikace:
Pořadí
Název
Velikost souboru
Nahráno
Možnosti
1.
ZAYTSEVA Anastasia Význam sacharidů, jejich dávkování a zdroje ve stravě kulturistů.pdf
2.17 MB
2022-11-24 09:29:32
Elektronická verze je dostupná pouze přihlášeným čtenářům.
2.
Obhajoba Zaytseva Anastasia.pdf
484.28 kB
2023-06-14 12:34:57
Elektronická verze je dostupná pouze přihlášeným čtenářům.
Další informace o publikaci:
Klíčové slovo:
Problematika přijmu sacharidů * zdroje sacharidů * význam sacharidů * hypertrofie svalů * výživa v kulturistice
Rok vydání:
2022
Počet stran:
64
Doprovodný materiál:
posudky vedoucího a oponenta jsou přílohou v pdf práce
Poznámka:
doc. PhDr. Daniela Stackeová, Ph.D.
Poznámka:
PhDr. Pavel Kysel, DiS.
Anotace:
Cilem prace bylo zjistit metodou anketniho dotazovani, jaka je informovanost učastniků soutěži v kategorii kulturistika mužů o sacharidech, o tom, jake zdroje sacharidů zařazuji do sveho jidelničku a v jakem množstvi a srovnat stav praxe s teoretickymi doporučenimi. Dilčimi ukoly byla rešerše vědeckych studii o současnych poznatcich, sestaveni anketniho dotazniku zaměřeneho na znalosti kulturistů o sacharidech, vyběr sledovaneho souboru, osloveni respondentů, sběr dat a zavěrečne zhodnoceni vysledků a přinos pro praxi. Data pro kvantitativni vyzkum byla ziskana prostřednictvim dotazniku, ktery byl vytvořen v elektronicke formě. Elektronicka verze dotazniku byla umistěna na strankach ronnie.cz a probihala v obdobi od listopadu 2021 do unora 2022. Vysledkem je, že velky počet kulturistů ma dostatečne znalosti o funkcich, zdrojich, vyživovych postupech a energeticke hodnotě sacharidů, ale zhruba 90 % dotazovanych je špatně informovanych o klasifikaci a davkovani sacharidů. Pro skoro 90 % dotazovanych hlavnim zdrojem sacharidů je ryže. Zelenina, obilne vločky, brambory, ovoce a mlečne vyrobky jsou pravidelnymi zdroji sacharidů pro většinu dotazovanych. Meně než 20 % dotazovanych pravidelně zařazuje do jidelničku sladkosti, alkohol a slazene napoje. Co se tyče množstvi zařazovanych sacharidů, 41 učastniků dotaznikoveho šetřeni dodržuje doporučeni tykajici se množstvi konzumovanych sacharidů a sledovanych cilů.
