Vysokotuková dieta jako možnost ovlivnění nadváhy a obezity
Podnázev:
Autor:
ŠVECOVÁ, Michaela
Odpovědnost:
Ukázat ve veřejném katalogu:
ano
Svazky publikace:
Čárový kód
Popis
Stav
Stav změněn
Návrat do
bp22014
CSV Import
K dispozici
2022-11-21 14:14:15
Elektronická verze publikace:
Pořadí
Název
Velikost souboru
Nahráno
Možnosti
1.
ŠVECOVÁ Michaela Vysokotuková dieta jako možnost ovlivnění nadváhy a obezity.pdf
1.76 MB
2022-11-24 10:33:25
Elektronická verze je dostupná pouze přihlášeným čtenářům.
2.
Obhajoba Švecová Michaela.pdf
499.18 kB
2023-06-14 12:30:59
Elektronická verze je dostupná pouze přihlášeným čtenářům.
Další informace o publikaci:
Klíčové slovo:
nadváha * nutričně vyvážená dieta * obezita * redukce hmotnosti * vysokotuková dieta
Rok vydání:
2022
Počet stran:
54
Doprovodný materiál:
posudky vedoucího a oponenta jsou přílohou v pdf práce
Poznámka:
PhDr. Pavel Kysel, DiS.
Poznámka:
doc. MUDr. Zdeněk Vilikus, CSc.
Anotace:
Tato bakalářská práce s názvem Vysokotuková dieta jako možnost ovlivnění nadváhy a obezity obsahuje dvě části, teoretickou část a praktickou část. Teoretická část se věnuje problematice obezity a s ní spojených rizik. Dále uvádí základní metody používané v léčbě obezity jako je například výživa a pohybová aktivita. O výživě pojednává druhá kapitola. Věnuje se tématu racionální výživy. Je zde vysvětlena charakteristika makroživin a jejich kvantitativní i kvalitativní zastoupení v jídelníčku člověka. Část věnovaná nízkosacharidové stravě popisuje nadměrný výskyt sacharidů ve výživě dnešní doby a jejich možný negativní dopad na zdraví člověka. Dále popisuje druhy a pravidla nízkosacharidových vysokotukových diet. Praktická část spočívá ve tvorbě stravovacích plánu zaměřených na vysokotukovou dietu a nutričně vyváženou dietu. Součástí je také analýza tělesného složení deseti probandů. Měření bylo uskutečněno metodou bioelektrické impedance. Následně proběhlo vyhodnocení výsledků a jejich porovnání z první a druhé analýzy. Cílem bylo porovnat účinky vysokotukové diety s účinky nutričně vyvážené diety na nadváhu a obezitu. Vysokotuková dieta prokázala podobné účinky na snížení celkové tělesné hmotnosti jako dieta nutričně vyvážená. Rozdílné změny byly pozorovány na tělesném složení. U skupiny následující vysokotukovou dietu byl zaznamenám významný úbytek svalové hmoty.
