JEŘÁBKOVÁ Michaela Výživa dětských pacientů s Crohnovou chorobou.pdf
1.59 MB
2023-03-27 11:18:21
Elektronická verze je dostupná pouze přihlášeným čtenářům.
Další informace o publikaci:
Klíčové slovo:
Crohnova choroba * výživa
Rok vydání:
2022
Počet stran:
80
Doprovodný materiál:
posudky vedoucího a oponenta jsou přílohou v pdf práce
Poznámka:
prof. MUDr. Pavel Maruna, CSc.
Poznámka:
MUDr. Jozef Martinča
Anotace:
Bakalářská práce na téma Výživa dětských pacientů s Crohnovou chorobou se zabývá zánětlivým chronickým onemocněním, které řadíme mezi idiopatické střevní záněty. U tohoto onemocnění, postihujícího primárně trávicí trakt, zůstává v popředí odborného zájmu snaha rozpoznat vliv výživy a stravy na vznik, průběh i léčbu této choroby. Prozatím není známá přesná příčina vzniku idiopatických střevních zánětů a nelze je ani zcela vyléčit. Pacienti jsou tak obvykle odkázáni na celoživotní léčbu. Crohnova nemoc se vyznačuje mnoha různými příznaky a komplikacemi, a proto je léčba pro každého individuální. Nezastupitelné místo má i dodržování výživových postupů. Strava musí být individuální a pacient tak přijímá jen ty potraviny, o kterých z vlastní zkušenosti, z doporučení lékařů a nutričních specialistů ví, že mu nezpůsobují potíže. Crohnova choroba se může manifestovat v jakémkoli věku nevyjímaje ani děti. Cílem této bakalářské práce je posoudit, jaký dopad má Crohnova choroba na stravovací návyky dětí a zdali jsou pacienti společně s rodiči v oblasti výživy dostatečně informováni. Práce je rozdělena na teoretickou a praktickou část. Teoretická část se zabývá základní charakteristikou, etiopatogenezí, průběhem, projevy a komplikacemi choroby, její diagnostikou, léčbou, výživovými opatřeními a v závěrečné kapitole pak dietními opatřeními při Crohnově chorobě. Taktéž popisuje specifika nemoci u dětských pacientů. V praktické části bakalářské práce byla použita kvantitativní výzkumná strategie, konkrétně metoda dotazníkového šetření. Respondenty tvoří dětští pacienti, kteří dochází do gastroenterologické ambulance v Oblastní nemocnici Kolín, dále pak i děti s Crohnovou nemocí, které jsem dohledala pomocí sociálních sítí. Dotazník obsahoval 19 otázek, které byly zaměřeny na základní informace o pacientovi, dále na informovanost respondentů v oblasti výživy při Crohnově chorobě. Výzkumu se zúčastnilo celkem 47 dětských pacientů. Výsledky jsou shrnuty a publikovány pomocí tabulek a grafů.
