MOTLOVÁ Lucie - Změny složení těla při nízkosacharidové dietě.pdf
1.48 MB
2024-09-03 12:33:41
Elektronická verze je dostupná pouze přihlášeným čtenářům.
2.
MOTLOVÁ Lucie Posudek-Vedoucí.pdf
601.48 kB
2024-09-03 12:33:48
Elektronická verze je dostupná pouze přihlášeným čtenářům.
3.
MOTLOVÁ Lucie Posudek-Oponent.pdf
603.16 kB
2024-09-03 12:33:57
Elektronická verze je dostupná pouze přihlášeným čtenářům.
4.
Motlová Lucie SZZK.pdf
337.59 kB
2024-09-03 12:34:05
Elektronická verze je dostupná pouze přihlášeným čtenářům.
Další informace o publikaci:
Klíčové slovo:
nízkosacharidová dieta * ketogeneze * energetická bilance * tuky * složení těla
Rok vydání:
2024
Počet stran:
60
Poznámka:
Vedoucí práce: PhDr. Pavel Kysel, Ph.D., DiS.
Poznámka:
Oponent: doc. MUDr. Zdeněk Vilikus, CSc.
Anotace:
Práce se zabývá vlivem nízkosacharidové diety na složení těla. Hlavním cílem je zjistit, zda může být právě zmíněná nízkosacharidová dieta účinnější než klasická racionální dieta. Sledován je nejen celkový úbytek tělesné hmotnosti, ale také změny ve složení těla. Sledovanými tělesnými komponenty jsou: tělesná hmotnost, BMI, celková tělesná voda, hmotnost kosterních svalů, množství tělesného tuku, procento tělesného tuku a úroveň útrobního tuku. Dalším dílčím úkolem je sepsat pomocí literární rešerše poznatky o nízkosacharidových dietách, jejich principu, jejich možných účincích a principu energetické bilance. Praktická část práce byla provedena pomocí výzkumného šetření a následné analýzy výsledků. Výzkumného šetření se zúčastnilo celkem 10 probandů ve věku 21-54 let. Probandi byli náhodně rozděleni do dvou skupin. Experimentální skupinu dodržující nízkosacharidovou dietu, tvořilo 5 probandů, a stejný počet tvořil i kontrolní skupinu. Kalorická restrikce byla u obou skupin stejná, konkrétně 500 kcal za den. Před začátkem 4týdenního výzkumu a po něm bylo probandům změřeno tělesné složení na přístroji InBody 230. Výsledky potvrdily redukci ve všech sledovaných aspektech, avšak statisticky významný rozdíl mezi sledovanými dietními režimy se projevil pouze v množství tělesního tuku. U ostaních výzkumných otázek se nepotvrdily pozitivní hodnoty pro nízkosacharidový stravovací režim. Závěrem lze konstatovat, že i když výsledky potvrdily redukci ve všech sledovaných aspektech, statisticky významný rozdíl mezi sledovanými dietními režimy se projevil pouze v množství tělesního tuku, což naznačuje potřebu dalšího zkoumání a analýzy účinnosti nízkosacharidových diet ve srovnání s klasickými racionálními dietami.
