BŘÍZOVÁ Alice Diagnóza celiakie a její vliv na životní styl.pdf
1.14 MB
2022-06-16 08:12:52
Elektronická verze je dostupná pouze přihlášeným čtenářům.
2.
Břízová Alice Obhajoba.pdf
385.45 kB
2023-10-08 10:53:58
Elektronická verze je dostupná pouze přihlášeným čtenářům.
Další informace o publikaci:
Klíčové slovo:
bezlepková dieta * celiakie * lepek * životní styl
Rok vydání:
2021
Počet stran:
80
Doprovodný materiál:
posudky vedoucího a oponenta jsou přílohou v pdf práce
Poznámka:
PhDr. Pavel Kysel, DiS.
Poznámka:
PhDr. Jana Kočí , Ph.D.
Anotace:
Bakalářská práce se zabývá vlivem celiakie na životní styl. Úvodní teoretická část podává nejnovější informace o celiakii, její epidemiologii v České republice i ve světě a popisuje celiakii v historickém kontextu. Dále se věnuje medicínským poznatkům o etiologii, patogenezi, klinických formách a diagnostice. Práce vysvětluje princip bezlepkové diety, zabývá se vhodnými i nevhodnými potravinami a upozorňuje na riziko dodržování bezlepkové diety u zdravé populace. Druhá teoretická část popisuje zdravý životní styl, definuje termíny zdraví a nemoc. Vymezuje životní styl jako hlavní determinantu zdraví a věnuje pozornost vnějším a vnitřním faktorům ovlivňující životní styl. Cílem výzkumné části je zjistit, jaký vliv má celiakie na životní styl a zachytit možné rozdíly v životním stylu respondentů bez diagnózy celiakie. Pro výzkumnou část byly stanoveny čtyři výzkumné předpoklady, na které se porovnáním výsledků v dotazníku získaly odpovědi vedoucí k jejich verifikaci. Dotazníkového šetření se zúčastnilo celkem 954 respondentů, z toho 672 celiaků a 282 jedinců bez diagnózy celiakie. Práce ukazuje, že respondenti s diagnózou celiakie vnímají bezlepkovou dietu jako faktor přispívající ke zdravému životnímu stylu. Celiaci jsou velmi dobře edukováni o pravidelnosti stravování a nutnosti striktního dodržování bezlepkové diety. Výzkum však ukazuje, že ve srovnání s běžnou zdravou populací se až dvojnásobné množství celiaků nevěnuje pohybové aktivitě, z čehož vyplývá, že edukace týkající se cvičení jako faktoru přispívajícího ke zdravému životnímu stylu nemusí být dostatečná.
