Elektronická verze je dostupná pouze přihlášeným čtenářům.
2.
Kučerová Šárka Obhajoba.pdf
428.48 kB
2023-10-22 13:21:03
Elektronická verze je dostupná pouze přihlášeným čtenářům.
Další informace o publikaci:
Klíčové slovo:
fakta * mýty * potraviny * výživa * zdraví
Rok vydání:
2021
Počet stran:
92
Doprovodný materiál:
posudky vedoucího a oponenta jsou přílohou v pdf práce
Poznámka:
PhDr. Pavel Kysel, DiS.
Poznámka:
PhDr. Jana Kočí , Ph.D.
Anotace:
Bakalářská práce se zaměřuje na nejvíce diskutované mýty a fakta ve výživě člověka, které se v populaci nejčastěji vyskytují. Dále také popisuje základy výživy a rozdělení živin. V empirické části bakalářské práce se zaměřuji na výzkum toho, zda lidé stále věří nejčastějším mýtům, kterým se ve své bakalářské práci věnuji. Výzkum byl proveden prostřednictvím dotazníkového šetření, jehož dalším výsledkem bylo zjistit, zda se lidé informují o výživě a o jakou skupinu dotazovaných se jednalo. Cílovou skupinou dotazovaných byla běžná veřejnost bez konkrétních přívlastků. Finálním výsledkem dotazníkového šetření je poznatek o tom, že lidé stále mnohým mýtům věří i přesto, že byly již vědeckými studiemi vyvráceny. Mým doporučením pro řešení tohoto problému je dbát na kvalitu informačních zdrojů a rozšířit osvětu o vhodném stravování mezi širokou veřejnost, a to již od útlého dětství a především používat tzv. „kritické myšlení“.
